Dovlecei cu branza la cuptor – O reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu branza la cuptor – sunt o mancare delicioasa, usor de preparat si potrivita pentru orice masa. Combinatia de dovlecei moi, branza cremoasa si un sos aromat creeaza o explozie de arome in fiecare muscatura.
De ce sa alegi dovlecei cu branza la cuptor?
- Reteta versatila: Poti folosi diferite tipuri de branza (cascaval, feta, telemea) si legumele tale preferate.
- Sanatoasa: Dovleceii sunt bogati in fibre si vitamine, iar branza aduce o doza de proteine.
- Usor de preparat: Se gateste rapid si simplu, fiind potrivita chiar si pentru incepatori.
- Gust delicios: Combinatia de arome este una clasica si intotdeauna apreciata.
Reteta de baza pentru dovlecei cu branza la cuptor
Ingrediente necesare:
2 dovlecei
200g branza (cascaval, feta, telemea)
1 ou
2 linguri smantana
2 catei de usturoi
Patrunjel tocat
Sare, piper dupa gust
Ulei de masline
Mod de preparare:
- Pregateste dovleceii: Spala dovleceii, taie-i pe lungime si scobeste-i cu o lingura, pastrand pulpa.
- Pregateste umplutura: Da branza prin razatoare, amesteca-o cu pulpa de dovlecel, oul, smantana, usturoi pisat, patrunjel tocat, sare si piper.
- Umple dovleceii: Umple cosuletele de dovlecel cu amestecul preparat.
- Coace: Aseaza dovleceii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, stropeste-i cu ulei de masline si coace-i la 180°C timp de aproximativ 30 de minute, sau pana cand dovleceii sunt moi si branza s-a topit.
Sfaturi utile
- Alege dovlecei tineri: Sunt mai fragezi si au un gust mai fin.
- Condimenteaza dupa gust: Poti adauga si alte condimente, cum ar fi boia de ardei, cimbru sau oregano.
- Legume suplimentare: Adauga in umplutura si alte legume, cum ar fi ciuperci, ardei gras sau rosii.
- Sos: Serveste dovleceii cu un sos de iaurt sau un sos de rosii.
Variatii ale retetei
- Dovlecei cu branza si sunca: Adauga cubulete de sunca in umplutura.
- Dovlecei cu branza si masline: Adauga masline negre fara samburi in umplutura.
- Dovlecei cu branza si legume: Adauga legume sotate (ceapa, morcovi, ardei) in umplutura.
- Dovlecei cu branza si bacon: Adauga bucatele de bacon prajit in umplutura.
Dovleceii umpluti cu branza sunt o reteta versatila si usor de adaptat. Experimenteaza cu diferite ingrediente si arome pentru a crea propriile variante ale acestui preparat delicios.