Fasole Verde cu Usturoi – O rețetă simplă și delicioasă

Fasole verde cu usturoi – o rețetă simplă și delicioasăWebp.net-resizeimage-29-1-300x225 Fasole Verde cu Usturoi – O rețetă simplă și delicioasă

Fasole verde cu usturoi este o garnitură versatilă și aromată, perfectă pentru a însoți o varietate de feluri principale. Gustul dulce al păstăilor se îmbină perfect cu aroma puternică a usturoiului, creând o combinație de arome care cu siguranță îți va plăcea.

Ingredientele necesare:

1 kg fasole verde

4-5 căței de usturoi

2 linguri ulei de măsline

sare și piper după gust

opțional: fulgi de chili, parmezan ras

Cum se prepară fasole verde cu usturoi:

  1. Pregătirea fasolei: Spală bine fasolea verde și îndepărtează capetele. Dacă este cazul, taie-o în bucăți mai mici.
  2. Călim usturoiul: Într-o tigaie încăpătoare, încălzește uleiul de măsline. Adaugă cățeii de usturoi tocați și sotează-i până devin aurii și aromatici.
  3. Sotează fasolea: Adaugă fasolea verde în tigaie și amestecă bine, astfel încât să se acopere cu ulei. Las-o să se înmoaie timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând din când în când.
  4. Condimentează: Potrivește gustul cu sare și piper. Dacă îți place picant, adaugă și câțiva fulgi de chili.
  5. Servire: Servește fasolea verde caldă, ca garnitură la carne, pește sau orez. Presară deasupra parmezan ras pentru un plus de aromă.

Sfaturi utile:

  • Alege fasole verde proaspătă: Fasolea verde proaspătă are o culoare verde intensă și este crocantă.
  • Nu fierbe fasolea: Sotearea este metoda cea mai bună pentru a păstra toate vitaminele și mineralele din fasole.
  • Personalizează rețeta: Poți adăuga și alte legume, precum ceapă, ciuperci sau roșii.
  • Pentru o aromă mai intensă: Adaugă câteva frunze de dafin în timpul gătirii.

De ce această rețetă este specială?

  • Rapidă și simplă: Se prepară în doar câteva minute.
  • Sănătoasă: Fasolea verde este o sursă excelentă de fibre, vitamine și minerale.
  • Versatilă: Se potrivește cu o varietate de feluri de mâncare.
  • Gust delicios: Combinația de arome este una clasică și apreciată.

Beneficiile consumului de fasole verde:

  • Sănătate digestivă: Fasolea verde este bogată în fibre, care ajută la buna funcționare a sistemului digestiv.
  • Sănătate cardiovasculară: Conține potasiu, care contribuie la reglarea tensiunii arteriale.
  • Sănătate oculară: Este o sursă bună de vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor.

Fasolea verde cu usturoi este o garnitură versatilă și sănătoasă, care poate fi inclusă în orice dietă. Este o alegere excelentă pentru o masă rapidă și ușoară, dar poate fi servită și ca parte a unui meniu mai complex.

Spor la gătit!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top
Altruismul